美高梅mgm网投:小肥羊和黄继煌随后的表现并不理想

文志宏认为，对于百胜餐饮来说，拥有多个品牌是好事，也是坏事。 “东方积士白是多品牌发展的典型案例，因为没有精力，没有时间考虑最终的死亡。”

在文志宏看来，东方集白创立之初，中式快餐并没有强大的品牌。那个时候，如果百胜餐饮多关注东方极白，就有机会和潜力。东方集白一直缺乏主打产品和产品定位。 “后来东方集白转型，想把主打产品定位成馒头，其实这种定位在业内是看好的，美高梅mgm网投,但问题是他们还没来得及强化这个定位，就放弃了。”

新京报记者在整理过程中注意到，Yum! Brands以西式快餐品牌着称，但对中餐情有独钟。百胜中国总裁苏敬诗曾提出，中国餐饮市场空间大，需要采用多品牌战略。 “中国消费者一直对中餐的需求，会远超西餐。”

百胜先后收购并新成立了小肥羊、黄记煌、Lavazza、COFFii&JOY、塔可钟、东方记白等餐饮品牌。 2009年3月25日，百胜中国出资4.93亿港元，持有小肥羊20%的股权。 2011年5月3日，百胜中国宣布私有化小肥羊，总金额近46亿港元。 2019年，百胜中国宣布收购炖锅品牌黄记煌，随后披露收购价格约为1.85亿美元。交易完成后，百胜中国持有黄记煌93.3%的股权。

小肥羊和黄继煌随后的表现并不理想。根据百胜中国2021年年报，截至2021年12月31日，小肥羊在全球拥有240多家门店，其中加盟店220家，较全盛时期的小肥羊门店数量减少360多家。黄记煌门店的扩张几乎停滞不前。最新数据显示，其在全国拥有651家门店，与收购前相比变化不大，市场反应较为平淡。